?食品真空袋是一種將食品加入氣密性包裝容器，然后抽去容器內(nèi)部的空氣，使密封后的容器內(nèi)達(dá)到預(yù)定真空度的包裝方法。這種包裝袋嚴(yán)密封實、防氧化、防蟲蛀、防霉變，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。

同時，這種真空袋能隔離外界氧氣接觸，從而延長食品保質(zhì)期。下面跟著小編了解一下食品真空袋的材質(zhì)必須符合以下要求：
1、阻隔性能強：真空袋需要具有優(yōu)秀的阻隔性能，能夠有效防止氧氣、水分等氣體滲透，保持食品的新鮮度和口感。

2、耐高溫：真空袋需要能夠承受高溫，以便在加熱或蒸煮過程中保持完整，不破裂、不變形。

3、無毒無害：真空袋的材質(zhì)必須是食品級的，無毒無害，不會對人體健康造成影響。

4、透明度高：真空袋需要具有較高的透明度，以便觀察食品的狀態(tài)和情況。

常用的食品真空袋材質(zhì)包括聚乙烯、聚丙烯、聚酯、尼龍等。具體選擇哪種材質(zhì)需要根據(jù)食品的類型、保質(zhì)期、包裝要求等因素來決定。