?塑料真空袋是一種利用真空原理,將內部空氣抽出以達到保鮮、防霉、防蟲效果的塑料袋。塑料真空袋廣泛應用于食品、藥品、化妝品等行業,不僅方便使用,還能有效地延長產品的保質期。塑料真空袋的工作原理和作用主要如下:
⑴工作原理
塑料真空袋的工作原理是通過抽取袋內的空氣來創造真空環境,從而去除氧氣。這個過程中,真空袋內的空氣被抽出,使袋內達到預定真空度,形成低氧或無氧環境。
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⑵作用
⒈保鮮:塑料真空袋通過降低袋內的氧氣濃度,減緩微生物的生長和繁殖速度,以及食品氧化速率,從而達到保鮮效果。實驗證明,當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。這種低氧或無氧環境可以延長食品的保質期,并保持食品原有的新鮮香味和口感。
⒉防潮:真空環境減少了大氣壓力下的水分子運動,使得濕度得到控制,從而達到防潮的目的。這對于需要防潮的電子產品、精密儀器等物品非常有用。
⒊防氧化:真空條件下,氧氣濃度低,可以減緩或防止某些物質如油脂類的氧化反應發生。這有助于長時間保存容易氧化的物品,如堅果、干果等。
⒋防止細菌滋生:在真空的情況下,食品的生長環境被剝奪,細菌沒有條件生長,因此不易腐爛和變質。
⒌方便儲存:真空包裝使產品免受外部干擾,便于整齊有序地堆放和運輸。這簡化了存儲條件,提高了空間利用率,適合各種規模的企業和個人使用。